Couteau pliant MCUSTA Tsuchi MC.114D martelé 11,1cm

Mcusta conçoit ses couteaux dans la ville de Seki, berceau de la coutellerie japonaise. La marque associe savoir-faire traditionnel japonais et techniques à la pointe de la technologie. Cette association permet de proposer des couteaux plus techniques, découpés au laser pour une précision parfaite. La fabrication dans le respect de la tradition japonaise n'est pas perdue puisque chaque couteau est fini à la main.

Ce couteau Mcusta Tsuchi MC.114D est une création originale, c'est un couteau de gentleman idéal !

La lame de 8.3cm possède un coeur en acier VG10, un acier japonais à forte teneur en carbone mais qui reste inoxydable. La forte teneur en carbone apporte une dureté de 60 HRC à la lame, de quoi lui offrir un tranchant rasoir. Ce coeur est protégé par 66 couches d'acier Damas, des couches d'acier plus mou, permettant d'équilibrer dureté et flexibilité. Cela donne des motifs entrelacés très esthétiques. La partie haute de la lame est également martelée, le design de ce couteau plaira sans aucun doute aux amateurs de couteaux japonais. 

Cette lame a été affûtée à la main par un coutelier japonais expérimenté. Le tranchant est donc irréprochable et assurément plus performant qu'un couteau industriel ! La tenue du tranchant est également durable, nul besoin de le réaffuter fréquemment.

Le manche en acier inox fait son effet avec son martelage très appréciable visuellement et lors de la prise en main. Lorsque le couteau est fermé, seule la partie martelée de la lame est visible, s'associant au manche à la perfection. Un clip est présent sur le manche vous permettant de le transporter sans étui, il suffit de le clipper à votre ceinture ou votre pantalon !

La lame se déploie de façon fluide grâce au double ergot de pouce (convient pour droitier ou gaucher). Le verrouillage frame lock permet de bloquer parfaitement la lame en position ouverte pour utiliser votre couteau sans risque. 

Le niveau de technicité est particulièrement élevé sur ce modèle Tsuchi MC.114D comme tous les couteaux proposés par Mcusta. Au vu de l'excellente qualité globale de ce couteau, il s'agit d'un bon rapport qualité-prix. 

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