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Couteaux français

Découvrez ici la sélection de couteaux français réalisée par l'équipe de Couteauxduchef ! Le marché de la coutellerie est un domaine vaste, où toutes les nationalités ont leur place ! Vous retrouverez des fabricants connus tels que Victorinox, célèbre coutelier Suisse, ou encore Dick, réputé en Allemagne etc. Cependant, nous avons un léger côté chauvin chez Couteauxduchef, c'est pourquoi nous avons réalisé une belle sélection de tout ce qui se fait de mieux en France dans le secteur des couteaux de cuisine et des couteaux de table ! Il y en a pour tous les goûts, avec des modèles au design plus ou moins travaillés, des matériaux inédits de haute qualité...Nous comptons par exemple le fabricant Sabatier et ses gammes de renom telle que la gamme Edonist ! Vous pourrez aussi rencontrer Fischer Bargoin (plus axé professionnels), Au Nain, Forge de Laguiole, Déglon, Opinel...vous avez de quoi faire pour vos découpes ! N'hésitez plus et optez pour les couteaux fabriqués en France afin de renouveler votre matériel ! CouteauxduChef à également sélectionné pour vous une gamme complète de couteaux Gyuto, les équivalents des couteaux de chef européens ! Venez les découvrir en utilisant le menu situé à votre gauche.

646 produits
  • À vie
Coffret de 4 couteaux de table Opinel Bon Appétit Céleste n°125 lames 11cm en inox manches en charme
Opinel
  • À vie
Couteau santoku Intempora Opinel n°219 lame 17cm manche bleu marine
Opinel
  • À vie
Couteau de table Opinel Bon Appétit Bois n°125 lame 11cm en inox manche en charme nuage
Opinel
  • À vie
Coffret 4 couteaux Opinel Les Essentiels Olivier
Opinel
Coffret 4 couteaux Opinel Les Essentiels Olivier
39,90€ Prix:
20 à 30 jours
  • À vie
Coffret 4 couteaux Opinel Les Essentiels Primo manches en bois de charme multicolores
Opinel
Coffret Opinel Trio Les Essentiels 3 pièces manches colorés
Opinel
Coffret Opinel Trio Les Essentiels 3 pièces manches colorés
20,90€ Prix:
20 à 30 jours
Kit 3 couteaux multifonctions Nomade Opinel acier inox manche hêtre
Opinel
  • À vie
Couteau à désosser Intempora Opinel n°222 lame 13cm manche bleu marine
Opinel
  • À vie
Couteau filet de sole Intempora Opinel n°221 lame 18cm manche bleu marine
Opinel
  • À vie
Couteau à découper Intempora Opinel n°220 lame 16cm manche bleu marine
Opinel
Coffret vitrine en bois Opinel Carbone 10 couteaux de poche manche hêtre
Opinel
Couteau opinel Effilé n°08 lame 8cm virole tournante manche en olivier
Opinel
  • Top
  • Épuisé
Couteau d'office Le p'tit tradi Goyon-Chazeau 10cm manche grenadille
Goyon Chazeau
  • -47%
  • À vie
  • Épuisé
Malette de 5 couteaux + 1 fusil Sabatier Idéal Inox 100% forgés et français
Sabatier
Malette de 5 couteaux + 1 fusil Sabatier Idéal Inox 100% forgés et français
Prix soldé: 199,90€ Prix d'origine:
Indisponible
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame droite 14cm manche rouge
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame usée 11cm manche bleu
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame usée 11cm manche jaune
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau de chef Opinel Les Forgés 1890 lame 20cm
Opinel
Couteau de chef Opinel Les Forgés 1890 lame 20cm
139,90€ Prix:
En fabrication
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée rigide 13cm manche noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau d'office Opinel Les Forgés 1890 lame 8cm
Opinel
Couteau d'office Opinel Les Forgés 1890 lame 8cm
69,90€ Prix:
En fabrication
  • -40%
  • À vie
  • Épuisé
Malette de 5 couteaux Sabatier Edonist forgés fabrication française
Sabatier
Malette de 5 couteaux Sabatier Edonist forgés fabrication française
Prix soldé: 259,90€ Prix d'origine:
Indisponible
Couteau à génoise 32 Dumas Affil inox 30cm manche 3 rivets
32 Dumas
Couteau à génoise 32 Dumas Affil inox 30cm manche 3 rivets
29,90€ Prix:
En fabrication
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 14cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 14cm manche noir
14,90€ Prix:
En fabrication
Couteau de boucher 32 Dumas Thermo Black lame 33cm
32 Dumas
Couteau de boucher 32 Dumas Thermo Black lame 33cm
59,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à dénerver 32 Dumas Affil inox 20cm manche 3 rivets lame souple
32 Dumas
  • À vie
Couteau santoku SABATIER Idéal Inox 100% forgé rivets laiton alvéolé 18cm
Sabatier
  • À vie
Couteau à désosser SABATIER Idéal Inox 100% forgé rivets laiton lame 13cm
Sabatier
  • À vie
Couteau d'office SABATIER Idéal Inox 100% forgé rivets laiton lame 10cm
Sabatier
  • À vie
Coffret 2 couteaux à steak Sabatier Edonist forgés lames lisses 12cm
Sabatier
  • À vie
Couteau de chef Bargoin 30cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau de chef Bargoin 30cm manche noir
64,90€ Prix:
En fabrication
  • À vie
Couteau de chef Bargoin 23cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau de chef Bargoin 23cm manche noir
44,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Coffret de 6 couteaux de table faits mains Perceval 9.47 en ébène du Gabon
Atelier Perceval
  • Épuisé
Couteau de table Perceval 9.47 en bois d'olivier
Atelier Perceval
Couteau de table Perceval 9.47 en bois d'olivier
109,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de table Perceval 9.47 en ébène du Gabon
Atelier Perceval
Couteau de table Perceval 9.47 en ébène du Gabon
109,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de table Perceval 9.47 blanc
Atelier Perceval
Couteau de table Perceval 9.47 blanc
64,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de table Perceval 9.47 bleu nuit
Atelier Perceval
Couteau de table Perceval 9.47 bleu nuit
64,90€ Prix:
Indisponible
Coffret de 6 couteaux de table Au Nain manche en bois
Au Nain
Coffret de 6 couteaux de table Au Nain manche en bois
59,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à fromage 2 manches Au Nain Tradition 33cm palissandre
Au Nain
Couteau à fromage 2 manches Au Nain Tradition 33cm palissandre
82,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à fromage 2 manches Au Nain Sigma 50cm en PP noir
Au Nain
Couteau à fromage 2 manches Au Nain Sigma 50cm en PP noir
102,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Coffret de 6 couteaux de table Le Coq Français France
Le Coq Français
Coffret de 6 couteaux de table Le Coq Français France
264,90€ Prix:
Indisponible
Bloc 5 couteaux de cuisine Sabatier Cambridge en frêne Chef + ciseaux
Sabatier
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche bleu
Fischer-Bargoin
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 14cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 14cm manche noir
14,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à désosser Fischer Original lame 13cm manche bois
Fischer-Bargoin
Couteau à désosser Fischer Original lame 13cm manche bois
24,90€ Prix:
En fabrication
Couteau santoku De Buyer FK2 17cm équilibrage ajustable inédit
De Buyer
Couteau santoku De Buyer FK2 17cm équilibrage ajustable inédit
84,90€ Prix:
En fabrication
  • À vie
Couteau de chef forgé Sabatier Brocéliande 15cm manche hêtre
Sabatier
Couteau de chef forgé Sabatier Brocéliande 15cm manche hêtre
82,90€ Prix:
En fabrication
  • À vie
Couteau de chef Bargoin Creative Chef 20cm manche surmoulé vert
Fischer-Bargoin
Couteau de chef Bargoin Creative Chef 20cm manche surmoulé vert
18,90€ Prix:
En fabrication
Couteau pliant Actilam T3 lame forgée manche bois d'olivier 11cm
Actilam
Couteau pliant Actilam T3 lame forgée manche bois d'olivier 11cm
229,90€ Prix:
En fabrication
Couteau pliant Actilam T3 lame forgée manche fibre de carbone 11cm
Actilam
Couteau pliant Actilam T3 lame forgée manche fibre de carbone 11cm
233,90€ Prix:
En fabrication

588 produits sur 646

Les couteaux français : un savoir-faire reconnu

Vous désirez vous procurer un couteau de cuisine professionnel? Petit souci piquant : vous ne savez pas sur quelle lame jeter votre dévolu. Pas de panique ! Le coq national est aussi patriote lorsqu’il s’agit de proposer des couteaux à des fins gastronomiques. Et comment pourrait-il en être autrement ? La France est le pays de la cuisine mondiale. Renommée dans le monde entier, elle rayonne par sa diversité, ses saveurs, et son savoir-faire. Qui dit cuisine d’exception dit couteau du même acabit. Les marmitons curieux et les cuistots chevronnés ont besoin de lames nationales pour trancher, couper et traiter les aliments du terroir !

 

Couteaux de cuisine français : une histoire de style

Le style à la française, ça vous parle ? Voilà aussi quelque chose que beaucoup nous envient. Un couteau de cuisine se doit d’avoir un équilibre, un acier résistant, un manche agréable, une lame soignée, et un tranchant qui ne plaisante pas. Cela tombe bien, la France est une des expertes en matière de style coutelier ! À l’instar des rejetons des forges japonaises, le couteau français impose sa patte si caractéristique. Ici, point de fioritures. L’acier est épuré, aérien et aussi efficace qu’une lame d’escrime, un sport français en passant ! Les manches se distinguent par un choix allant du polypropylène moulé au bois noble. Vous l’aurez compris, le couteau français se distingue par son élégance et sa facilité d’accès. Après tout, un français qui ne cuisine pas, ça n’existe pas !


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Choisir un couteau de cuisine français

Le choix de votre couteau de cuisine dépend de votre manière d’appréhender les aliments. Les recettes les plus simples ne nécessitent pas un attirail de guerre. Mais un couteau de cuisine français haut de gamme est une valeur sûre qui vous accompagnera partout et pour longtemps. Dans la grande famille des couteaux de cuisine traditionnels, certains ont le vent en poupe et se distinguent par leur héritage.

 

Les différentes marques de couteaux français

Parmi les couteaux de cuisine français, CouteauxDuChef vous propose une sélection qui s’articule principalement autour de trois gammes reconnues :

-          Opinel, le couteau pliant savoyard au charme si particulier, avec son manche en bois véritable et sa lame courbée en pointe, autant fait pour la chasse aux champignons que l’épluchage des patates ;

-          Sabatier, la marque d’excellence au look sobre et raffiné, avec sa diversité de services impressionnante, capable de contenter professionnels et amateurs ;

-          Fischer Bargoin, une gamme adaptée aux nouveaux venus autant qu'aux professionnels avec son manche coloré adaptable et sa philosophie basée sur le confort ;

-          Au Nain, fabrique ses couteaux dans la pure tradition thiernoise. Certains couteaux sont appréciés par les restaurateurs pour leur compatibilité lave-vaisselle.

Sachez que les mallettes de transport, les rangements et les lames aux motifs esthétiques ne sont pas en reste. Les couteaux français n’oublient pas le style. Car la cuisine française, c’est aussi le raffinement et l’art de cuisiner en prenant du plaisir !

 

L’histoire du couteau français

Le patrimoine coutelier français n’a pas à rougir face aux couteaux nippons. Preuve en est que les couteaux français régionaux sont partout ! Certains sont devenus des institutions à eux tout seuls. Nous pouvons d’ailleurs citer la capitale mondiale du couteau d’usage, Thiers, qui aujourd’hui encore force le respect avec ses créations authentiques.


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