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Couteaux français

Découvrez ici la sélection de couteaux français réalisée par l'équipe de Couteauxduchef ! Le marché de la coutellerie est un domaine vaste, où toutes les nationalités ont leur place ! Vous retrouverez des fabricants connus tels que Victorinox, célèbre coutelier Suisse, ou encore Dick, réputé en Allemagne etc. Cependant, nous avons un léger côté chauvin chez Couteauxduchef, c'est pourquoi nous avons réalisé une belle sélection de tout ce qui se fait de mieux en France dans le secteur des couteaux de cuisine et des couteaux de table ! Il y en a pour tous les goûts, avec des modèles au design plus ou moins travaillés, des matériaux inédits de haute qualité...Nous comptons par exemple le fabricant Sabatier et ses gammes de renom telle que la gamme Edonist ! Vous pourrez aussi rencontrer Fischer Bargoin (plus axé professionnels), Au Nain, Forge de Laguiole, Déglon, Opinel...vous avez de quoi faire pour vos découpes ! N'hésitez plus et optez pour les couteaux fabriqués en France afin de renouveler votre matériel ! CouteauxduChef à également sélectionné pour vous une gamme complète de couteaux Gyuto, les équivalents des couteaux de chef européens ! Venez les découvrir en utilisant le menu situé à votre gauche.

646 produits
Couteau de chef SABATIER Idéal Carbone 100% forgé lame 15cm
Sabatier
Couteau de chef SABATIER Idéal Carbone 100% forgé lame 20cm
Sabatier
Couteau de chef SABATIER Idéal Carbone 100% forgé lame 25cm
Sabatier
  • À vie
Couteau à steak Sabatier Toque blanche 100% forgé lame lisse 13cm
Sabatier
  • À vie
Couteau universel Sabatier Toque blanche 100% forgé denté 12cm
Sabatier
  • À vie
Couteau à découper Sabatier Toque blanche 100% forgé 20cm
Sabatier
  • À vie
Couteau à trancher Sabatier Toque blanche 100% forgé 20cm
Sabatier
  • À vie
Coffret 1 couteau à découper + 1 fourchette Sabatier Edonist forgés
Sabatier
  • À vie
Couteau universel Sabatier Edonist forgé 13cm lame à dents
Sabatier
  • À vie
Couteau à pain Sabatier Edonist forgé 20cm fabrication française
Sabatier
  • À vie
Couteau à découper Sabatier Edonist forgé 20cm fabrication française
Sabatier
  • À vie
Couteau tranchelard SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 20cm
Sabatier
  • À vie
Couteau de chef SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 25cm
Sabatier
  • À vie
Bloc Sabatier Edonist en hêtre 5 couteaux forgés acier inox
Sabatier
  • À vie
Couteau tranchelard 33cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau tranchelard 28cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à dénerver lame flexible 17cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à saigner 14cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 35cm manche noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
  • Épuisé
Couteau de Cuisine Evercut 20 cm sans affutage
Tarrerias Bonjean
Couteau de Cuisine Evercut 20 cm sans affutage
154,90€ Prix:
Indisponible
  • À vie
Couteau d'office AU NAIN lame 10cm "forgé idéal"
Au Nain
  • À vie
Couteau de Chef AU NAIN lame 15cm "forgé idéal"
Au Nain
  • À vie
Couteau à désosser Au Nain Forgé idéal lame 13cm
Au Nain
Coffret de 6 couteaux à steak Brasserie Au Nain rouge pastello lame lisse
Au Nain
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Déglon Profil lame 17cm - manche rouge
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 25cm - manche rouge
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 20cm - manche rouge
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 20cm - manche jaune
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 35cm - manche jaune
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 30cm - manche jaune
Déglon
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 25cm - manche jaune
Déglon
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Déglon Profil lame 14cm - manche jaune
Déglon
  • À vie
Couteau à pain Au Nain Forgé idéal lame 20cm
Au Nain
Couteau à pain Au Nain Forgé idéal lame 20cm
73,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Fourchette de service courbée 30cm Au Nain Brasserie
Au Nain
  • À vie
4 couteaux Meeting Deglon gigogne - Bijou de la coutellerie
Déglon
  • À vie
4 couteaux Meeting Deglon gigogne revêtement noir anti-adhérent
Déglon
  • À vie
4 couteaux à steak Meeting Deglon gigogne : Joyaux de la coutellerie
Déglon
  • À vie
2 couteaux Meeting Deglon gigogne : Joyaux de la coutellerie
Déglon
  • À vie
4 couteaux Meeting Deglon gigogne : Joyau de la coutellerie
Déglon
  • À vie
Couteau de chef Grand Chef Deglon lame 25cm
Déglon
Couteau de chef Grand Chef Deglon lame 25cm
149,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau d'office Grand Chef Deglon 10cm
Déglon
Couteau d'office Grand Chef Deglon 10cm
74,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau à saumon lame 27cm Au Nain Brasserie
Au Nain
Couteau à saumon lame 27cm Au Nain Brasserie
34,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau de chef lame 22cm Au Nain Brasserie
Au Nain
Couteau de chef lame 22cm Au Nain Brasserie
34,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau de chef lame 17cm Au Nain Brasserie
Au Nain
Couteau de chef lame 17cm Au Nain Brasserie
19,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau de Chef AU NAIN lame 30cm "forgé idéal"
Au Nain
Couteau de Chef AU NAIN lame 30cm "forgé idéal"
120,90€ Prix:
15 jours
  • À vie
Couteau de Chef AU NAIN lame 25cm "forgé idéal"
Au Nain
  • Top
Couteau Opinel Baroudeur n°08 lame 8,5cm manche kaki
Opinel
Couteau Opinel Baroudeur n°08 lame 8,5cm manche kaki
14,90€ Prix:
20 à 30 jours
  • À vie
Couteau à découper Opinel Les Forgés 1890 lame 16cm
Opinel
Couteau à découper Opinel Les Forgés 1890 lame 16cm
129,90€ Prix:
20 à 30 jours
  • À vie
Couteau de chef Opinel Les Forgés 1890 lame 17cm
Opinel
Couteau de chef Opinel Les Forgés 1890 lame 17cm
129,90€ Prix:
20 à 30 jours

539 produits sur 646

Les couteaux français : un savoir-faire reconnu

Vous désirez vous procurer un couteau de cuisine professionnel? Petit souci piquant : vous ne savez pas sur quelle lame jeter votre dévolu. Pas de panique ! Le coq national est aussi patriote lorsqu’il s’agit de proposer des couteaux à des fins gastronomiques. Et comment pourrait-il en être autrement ? La France est le pays de la cuisine mondiale. Renommée dans le monde entier, elle rayonne par sa diversité, ses saveurs, et son savoir-faire. Qui dit cuisine d’exception dit couteau du même acabit. Les marmitons curieux et les cuistots chevronnés ont besoin de lames nationales pour trancher, couper et traiter les aliments du terroir !

 

Couteaux de cuisine français : une histoire de style

Le style à la française, ça vous parle ? Voilà aussi quelque chose que beaucoup nous envient. Un couteau de cuisine se doit d’avoir un équilibre, un acier résistant, un manche agréable, une lame soignée, et un tranchant qui ne plaisante pas. Cela tombe bien, la France est une des expertes en matière de style coutelier ! À l’instar des rejetons des forges japonaises, le couteau français impose sa patte si caractéristique. Ici, point de fioritures. L’acier est épuré, aérien et aussi efficace qu’une lame d’escrime, un sport français en passant ! Les manches se distinguent par un choix allant du polypropylène moulé au bois noble. Vous l’aurez compris, le couteau français se distingue par son élégance et sa facilité d’accès. Après tout, un français qui ne cuisine pas, ça n’existe pas !


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Choisir un couteau de cuisine français

Le choix de votre couteau de cuisine dépend de votre manière d’appréhender les aliments. Les recettes les plus simples ne nécessitent pas un attirail de guerre. Mais un couteau de cuisine français haut de gamme est une valeur sûre qui vous accompagnera partout et pour longtemps. Dans la grande famille des couteaux de cuisine traditionnels, certains ont le vent en poupe et se distinguent par leur héritage.

 

Les différentes marques de couteaux français

Parmi les couteaux de cuisine français, CouteauxDuChef vous propose une sélection qui s’articule principalement autour de trois gammes reconnues :

-          Opinel, le couteau pliant savoyard au charme si particulier, avec son manche en bois véritable et sa lame courbée en pointe, autant fait pour la chasse aux champignons que l’épluchage des patates ;

-          Sabatier, la marque d’excellence au look sobre et raffiné, avec sa diversité de services impressionnante, capable de contenter professionnels et amateurs ;

-          Fischer Bargoin, une gamme adaptée aux nouveaux venus autant qu'aux professionnels avec son manche coloré adaptable et sa philosophie basée sur le confort ;

-          Au Nain, fabrique ses couteaux dans la pure tradition thiernoise. Certains couteaux sont appréciés par les restaurateurs pour leur compatibilité lave-vaisselle.

Sachez que les mallettes de transport, les rangements et les lames aux motifs esthétiques ne sont pas en reste. Les couteaux français n’oublient pas le style. Car la cuisine française, c’est aussi le raffinement et l’art de cuisiner en prenant du plaisir !

 

L’histoire du couteau français

Le patrimoine coutelier français n’a pas à rougir face aux couteaux nippons. Preuve en est que les couteaux français régionaux sont partout ! Certains sont devenus des institutions à eux tout seuls. Nous pouvons d’ailleurs citer la capitale mondiale du couteau d’usage, Thiers, qui aujourd’hui encore force le respect avec ses créations authentiques.


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