Kit d'aiguisage Lansky 5 pierres + huile + étrier

Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Lansky nous propose aujourd'hui un kit à toute épreuve. Que vous soyez un débutant ou un expert, le kit d'aiguisage ci-dessus est parfait pour prendre soin de votre couteau.

Le système d'affûtage à angle contrôlé permet aux utilisateurs de sélectionner l'angle le mieux adapté à l'aiguisage du couteau. Vous avez donc 4 angles disponibles :  

- Un angle de 17° : Recommandé pour les lames de rasoir, les couteaux filet de sole, couteaux de cuisine japonais etc. 

- Un angle de 20° : Utilisé pour les couteaux à trancher et autres couteaux de cuisine

- Un angle de 25° : Préconisé pour la plupart des couteaux de cuisine occidentaux

- Un angle de 30° : Parfait pour des couteaux outdoor, haches, etc.

La pince dans le kit vous permet de bloquer la lame du couteau et de la maintenir immobile lorsque vous l'aiguisez.

5 pierres sont fournies avec ce kit. Allant de la plus grossière à la plus fine, vous pouvez alors redonner du tranchant aux lames très émoussées et aller jusqu'à un tranchant extrême.  

Une huile d'aiguisage est aussi incluse. Il est conseillé de l'utiliser pour un résultat optimal.

Enfin, le tout est livré en une mallette de rangement très pratique qui évite que les pierres ne prennent des chocs.

Vous pouvez aussi vous procurer de manière optionnelle le pied de support pour étrier Lansky.

Venez découvrir en cliquant ici toutes les pierres à aiguiser disponibles sur Couteauxduchef !