Sauteuse provençale Zwilling Peak Ceraforce® HyCoat en inox et revêtement céramique avec couvercle en verre 26cm

Profitez d'une cuisson performante au quotidien avec la sauteuse provençale Zwilling Peak Ceraforce® HyCoat en inox et revêtement céramique avec couvercle !

Conçue pour accompagner toutes vos envies culinaires, elle associe la solidité d'une sauteuse en inox à l'efficacité d'un revêtement céramique antiadhésif nouvelle génération. Que vous souhaitiez faire mijoter des légumes, préparer une sauce savoureuse ou saisir une viande à haute température, elle répond présente à chaque utilisation.

Une cuisson maîtrisée

Cette sauteuse de 26cm appartient à la gamme Peak de Zwilling, développée pour offrir des performances durables. Son revêtement Ceraforce® HyCoat associe deux qualités souvent difficiles à réunir : une excellente propriété antiadhésive et une grande résistance dans le temps. Son revêtement est obtenu grâce à une technologie de microgravure qui associe des pics en acier inoxydable non revêtus et des creux antiadhésifs revêtus. Son corps multicouche à 3 épaisseurs favorise une montée en température rapide ainsi qu'une répartition homogène de la chaleur :

• Intérieur en acier inoxydable 18/10 : facilité d'entretien et cuisson saine et hygiénique
• Cœur en aluminium : diffusion homogène et rapide de la chaleur
• Extérieur en acier inoxydable renforcé en titane : idéal pour l'induction et résistant à la corrosion

Avec ses deux poignées latérales, elle passe facilement de la plaque à la table pour un service convivial et élégant. Une sauteuse antiadhésive qui ne panique pas devant une spatule en métal, c’est toujours bon à garder près des fourneaux. Son couvercle en verre permet de surveiller l'évolution des préparations sans soulever le couvercle et perdre de la chaleur.

Conseils d'utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez la sauteuse à l'eau chaude avec un détergent doux. Pour préserver durablement les performances du revêtement céramique, privilégiez une montée progressive en température. Même si elle supporte les ustensiles métalliques et le lave-vaisselle, un lavage manuel occasionnel contribue à conserver son aspect d'origine plus longtemps.

L'expertise Zwilling

Depuis 1731, la marque allemande Zwilling développe des équipements de cuisine reconnus pour leur qualité et leur longévité. Forte de plusieurs siècles d'expérience, elle conçoit des ustensiles performants adaptés aussi bien aux passionnés de cuisine qu'aux utilisateurs exigeants du quotidien. La gamme Peak illustre parfaitement cette recherche constante d'innovation et de durabilité.

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